Cas Client : Comment Sushino Marrakech a Digitalisé sa Carte et Doublé ses Commandes Directes

Cas Client : Comment Sushino Marrakech a Digitalisé sa Carte et Doublé ses Commandes Directes

Situé au cœur du quartier Guéliz à Marrakech, Sushino est un établissement spécialisé dans la préparation de sushis gourmet, maki rolls et bowls asiatiques. Face à la hausse des coûts des matières premières et aux commissions élevées des agrégateurs, le gérant a décidé de repenser sa stratégie digitale.

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1. Le Défi Initial

Avant l'intervention de SOQI :

• 75% du chiffre d'affaires en livraison dépendait des applications tierces avec 25% de commission.
• Le numéro WhatsApp de livraison recevait des messages vocaux confus, entraînant des erreurs de préparation sur les pièces de poisson cru.
• Le temps moyen de traitement d'une commande était de 8 minutes.

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2. La Solution Déployée par SOQI

1. Création d'un Menu Web Sushi Haute Définition avec photos des sushis omakase et options de personnalisation (Saumon, Thon, Avocat, Cheese).
2. Placement de QR Codes sur les tables du restaurant et sur tous les emballages de vente à emporter.
3. Automatisation du Panier WhatsApp avec calcul automatique des frais de livraison selon la zone à Marrakech.

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3. Les Résultats après 90 Jours

• +115% de hausse des commandes directes via le site web et WhatsApp.
• Réduction du temps de prise de commande à 45 secondes.
• Économie mensuelle de 14 200 DH sur les commissions de livraison.

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